Žitný tahini sendvič – pro zdravé kosti

Čas na přípravu 15 mins

Celkový čas 15 min

Způsob přípravy: Do 30 minut, Studená kuchyně

Kuchyň: Snídaně

Obtížnost: Pro začátečníky

Porce: 1

Kalorie: 370

Nejlepší období: Vhodné po celý rok

Popis

► Jste-li vegani nebo chcete-li minimalizovat v tomto složení množství nasycených mastných kyselin, pak místo vejce použijte TOFU, které obsahuje velké množství bílkovin, minimum tuku a žádný cholesterol.

Ingredience

100 g žitného chleba
10 g tahini pasty
50 g mrkve strouhané
1 stroužek česneku (přidejte množství dle vaší chuti)
10 g zelené petrželky
1/4 lžičky kurkumy
30 g vejce vařené natvrdo (1/2 kusu)
hlávkový salát (pár listů)
2 ks rajče

Postup přípravy

1
Mrkvová pomazánka
Smícháme na hrubo nastrouhanou mrkev s prolisovaným česnekem, jemně nakrájenou petrželkou, solí a troškou kurkumy. Promícháme a přidáme trošku olivového oleje.
2
Jak sestavit tento sendvič ?
Na oba chleby namažeme tenší vrstvu tahiny pasty.

Na jednu polovinu naskládáme salát a rajčata, a na ně položíme kolečka vajíčka (stačí 1/2 vejce).

Na vrstvu tahini pasty na druhém chlebu, naneseme mrkvovou pomazánku, a opatrně sendvič složíme.

Výživové údaje

Porce 1

Množství na porci
Kalorie 370kcal

% Denní hodnota *
Celkový tuk 11.4g18%
Nasycené tuky 2.88g15%
Celkový obsah sacharidů 48g16%
Vláknina 13g52%
Cukry 8g
Bílkovina 14g29%

Vápník 70 mg

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.

Klíčová slova: sendvič, zdraví, kosti, prevence nemocí, hubnutí, vitamín K

Přečíst online: https://jdetodolu.cz/recept/tahini-sendvic/