Vláčné, nadýchané těsto pokryté jahodovým tvarohem – je ideální letní kombinace moučníku „bez výčitek“. Navíc, jako většina mých receptů, je to rychlovka. Nutričně jsou v něm v dostatečném množství zastoupeny všechny makro i mikroživiny a je moc dobrý. Z uvedeného množství byly 4 slušné porce.
Jahodové řezy
Popis
Rychlý, zdravý moučník z dostupných surovin.
Ingredience
Pokyny
Postup
-
Korpus (těsto)
Smícháme mleté ovesné vločky, drcené lněné semínko, strouhaný kokos i prášek do počiva. Poté přidáme polovinu balení tvarohu (z druhé poloviny bude horní vrstva) a 1 celé vejce.
Pořádně promícháme a těsto přemístíme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme hezky do zlatova v troubě předem zahřáté na 180 stupňů.
Necháme vychladit a mezitím si vyrobíme jahodový tvaroh.
Kokosu je v těsto poměrně málo, jelikož zbytečně navyšuje množství méně zdravých tuků. Proto je z poloviny nahrazen podstatně zdravějším lněným semínkem. Máte-li však raději výraznější chuť i vůni kokosu a podíl nasycených tuků neřešíte, pak lněné semínko vynechejte a dejte dvojnásobnou dávku kokosu. A bude-li to pro vás ještě pořád "málo kokosové", můžete kokos vmíchat i do tvarohové vrstvy. -
Tvarohová vrstva
Rozmixujeme společně 1/2 balení tvarohu, sladidlo, rostlinné (nebo kravské) mléko, trošku vanilky (pokud máte) nebo aroma a jahody.
Tvarohem pak ozdobíme každou porci moučníku.
Výživové údaje
Porce 4
- Množství na porci
- Kalorie 185kcal
- % Denní hodnota *
- Celkový tuk 8g13%
- Nasycené tuky 3g15%
- Cholesterol 69mg23%
- Celkový obsah sacharidů 11g4%
- Vláknina 4g16%
- Cukry 5g
- Bílkovina 16g32%
- Vápník 18 mg
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě. Vaše denní hodnota může být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kalorických potřebách.
